昨年末の英語の時間に、ALTのイヴァニア先生からメキシコのお年始料理について教えてもらいました。どれもおいしそうで、どれか一つ作ってみたい～！とイヴァニア先生にお願いしたら、快く引き受けてくださいました。

　さすがに材料の準備は難しく、カルディにもありません。イヴァニア先生が手持ちの材料を譲ってくださって、「Mexican Rice Pudding」を作ってみることになりました！

　ミルク２リットルと生米２合を２時間ほど煮込み、シナモンスティックを入れ、最後にコンデンスミルクで味付けをします！甘いお米が想像しにくい人は、おはぎを思い出してもらえるといいですね！ちなみに、この味からは、東南アジアの果物のおはぎ、スペインのカフェ・コン・レチェを思い出しました！

ちなみに温かい方がおいしいと感じた人が多いです😊職員室の先生方にも、おすそ分けしましたが、「美味しい！！」と言ってもらいました！

イヴァニア先生、ありがとうございました✨